Créée par des professionnels de la restauration collective en milieux sanitaires
et médico-sociaux, Appro Saveurs est spécialisée dans les achats alimentaires
qui vous épaule dans leur gestion quotidienne.
Négocier les meilleurs tarifs de produits alimentaires auprès de fournisseurs nationaux et régionaux pour nos adhérents.
Fournir une qualité de service irréprochable, associée aux meilleures conditions tarifaires.
Bénéficiez de nos tarifs avantageux afin de réaliser des économies sur vos coûts d’approvisionnement.
Plus besoin de passer des heures à chercher des fournisseurs et négocier les tarifs, Appro Saveurs s’occupe de tout.
Gardez vos habitudes de travail ainsi que la maîtrise de vos contrats et recevez directement les factures des fournisseurs.
Adhésion gratuite et indépendance dans la gestion de votre politique d’achats
Appro Saveurs vous accompagne de l’analyse des besoins à la mise à disposition des mercuriales. Nous vous assistons dans vos choix et assurons la mise en relation directe avec les fournisseurs sélectionnés. Vous conservez ainsi la maîtrise de vos contrats et de la facturation.
Appro Saveurs vous accompagne de l’analyse des besoins à la mise à disposition des mercuriales. Nous vous assistons dans vos choix et assurons la mise en relation directe avec les fournisseurs sélectionnés. Vous conservez ainsi la maîtrise de vos contrats et de la facturation.
• Adaptation du sourcing en fonction de vos consommations et attentes
• Simulation financière selon vos réelles consommations
• Proposition d’une mercuriale concordante
• Ouverture de comptes clients auprès des fournisseurs référencés
• Présentation et mise à disposition de la mercuriale
• Accompagnement de vos équipes lors des premières commandes
• Suivi sur le référencement de nouveaux articles
• Gestionnaire de compte dédié
• Revues de compte trimestrielles
• (Optionnel) Accompagnement complémentaire réalisé par Hygée Santé Conseils
Vous souhaitez faire le point sur la gestion de vos achats alimentaires et bénéficier d’un regard extérieur sur les processus mis en place ? Notre partenaire Hygée Santé Conseils vous permet d’identifier les principaux axes d’amélioration et de définir un plan d’actions afin d’optimiser votre politique d’achats.
Assistance technique
Vous manquez de personnel d’encadrement ou de temps pour la gestion des approvisionnements ? Notre partenaire Hygée Santé Conseils met à disposition un gérant qui encadre vos personnels de cuisine et gère les commandes.
Formation
Vous avez identifié des améliorations à apporter vis-à-vis des pratiques de vos équipes ? Avec notre partenaire Hygée Santé Formation, nous vous proposons toute une gamme de formations (sur site ou en salle) qui s’articulent autour de la connaissance et la mise en oeuvre des normes HACCP, l’hygiène des locaux, le service en salle, l’élaboration de repas adaptés aux patients ou résidents (textures modifiées, enrichies, manger-main..)
Qu’est-ce qu’une centrale de référencement ?
Une centrale de référencement sélectionne des fournisseurs et négocie les prix pour le compte de ses adhérents. Contrairement à une centrale d’achats, la centrale de référencement n’effectue pas les achats pour le compte des adhérents qui ont le choix de se fournir ou non auprès des fournisseurs référencés.
L’adhésion est-elle payante ?
L’adhésion aux services d’Appro Saveurs est gratuite.
Quelle est la durée minimum d’engagement ?
Nous n’appliquons pas de durée minimum d’engagement.
Qu’est-ce qu’une mercuriale ?
Une mercuriale est un catalogue de produits.
L’accès à votre mercuriale est-il payant ?
Tout comme l’adhésion à Appro Saveurs est gratuite, la mercuriale l’est également.
Combien de temps la mercuriale est-elle valable ?
Cela dépend des produits concernés : viande tous les 6 mois, les oeufs et le beurre tous les ans, 1 an pour l’épicerie. C’est pourquoi sur la base de la mercuriale forunie, une révision de prix sera appliquée.
Dois-je travailler exclusivement avec vous ?
Vous êtes libre de recourir aux services d’une autre centrale de référencement. Nous attirons votre attention sur le fait qu’il n’est cependant pas possible de disposer de 2 comptes chez un même fournisseur.
Puis-je continuer à travailler avec mes producteurs locaux ?
Absolument, nous avons à cœur de ne pas changer vos habitudes.
J’ai un soucis avec un fournisseur, à qui dois-je m’adresser ?
Dans la mesure où vous gardez la main sur votre contrat fournisseur, c’est à vous de contacter en direct le fournisseur que ce soit pour un problème de livraison ou de fabrication. Dans le cadre de l’évaluation et du suivi de la qualité de la prestation des fournisseurs, nous vous invitons à nous faire part des incidents que vous pourriez rencontrer. Appro Saveurs intervient si le problème rencontré n’est pas résolu dans un délai de 6mois.
Puis-je conserver mon logiciel de prise de commande ?
Tout à fait, nous nous adaptons à vos outils déjà en place.
Est-il nécessaire d’avoir un logiciel de gestion des commandes ?
Il n’est pas nécessaire d’avoir un logiciel. Chez certains fournisseurs vous pouvez passer vos commandes via un accès clients. Cependant, si vous souhaitez digitaliser vos prises de commande nous pouvons réaliser une étude afin de déterminer l’outils adéquat en fonction de vos attentes.
Proposez-vous des diagnostics dans d’autres domaines que la gestion des achats alimentaires ?
Si vous êtes en recherche d’efficience économique et/ou d’amélioration de la qualité de vos prestations, nous vous redirigeons vers notre partenaire Hygée Santé Conseils qui répond à ce type de besoins.
Appro Saveurs est-il un organisme de formation ?
Appro Saveurs ne propose pas de formations mais s’appuie sur l’expertise de son partenaire Hygée Santé Formation, organisme de formation datadocké, afin de fournir des formations sur site ou en salle.
190 avenue Raymond Naves 31500 TOULOUSE
J’accepte que les informations fournies soient collectées et traitées par Appro Saveurs pour me contacter et répondre à mes demandes de renseignements.